ТСН.ua

Потребление мяса на душу населения в год составит 55,3 кг

Благодаря росту характеристик в отрасли животноводства, в этом году потребление мяса на душу населения в год составит 55,3 килограмма. Таковой рост происходит, в том числе, и вследствие продолжения муниципальных программ поддержки животноводства. Об этом сказал Министр земельной политики и продовольствия Николай Присяжнюк.

Потребление мяса в среднем по Украине в 2012 году так сказать составило 54,4 килограмма в год. Для роста употребления соотечественниками этого продукта и наращивания его производства, правительство продолжает поддержку отрасли животноводства. Так, в прошедшем году преодолена негативная тенденция в отрасли и реализовано на убой 3,4 миллиона тонн скота и птицы в живом весе, что на 3,4% больше, чем в 2011 году.

"В прошедшем году мы стабилизировали и даже нарастили поголовье скота во всех категориях хозяйств. А подходящие тенденции в животноводстве сначала 2013 года подтверждают наши прогнозы по наращиванию употребления мяса до 55,3 килограмма на душу населения в год", ? отметил Николай Присяжнюк.

Что касается характеристик в животноводстве на начало года, то по состоянию на 1 февраля поголовье КРС составило 4,7 миллиона голов, увеличившись на 4,5% по сопоставлению с аналогичным периодом прошедшего года. Также на 3,7% возросло поголовье свиней, его насчитывалось 7,5 тыщи голов. Но больший рост произошел в птицеводстве ? на 7,8%. На обозначенный период птицы насчитывалось 206,4 миллиона голов. Получить такие результаты удалось благодаря системной гос поддержке животноводства в прошедшем году.

"Повышение употребления мяса произойдет за счет поддержки производителей, которые занимаются выращиванием скота и птицы. Потому правительство продолжит оказывать адресную поддержку для поощрения развития животноводства, как в хозяйствах населения, так и на предприятиях", ? добавил Николай Присяжнюк.